Vins elaborats a partir dels millors raïms seleccionats acuradament

Un tracte delicat del raïm buscant la seva màxima expressió, on cada detall és cuidat.

Família Blanch, segona & tercera generació.

En l’actualitat, la tercera generació ha considerat buscar el seu lloc dins del mercat i focalitzar-se en l’essència del producte, les característiques de la terra i del seu raïm per a plantejar un negoci basat en un producte ecològic i de màxima qualitat . Tant és així que els primers vins d’aquesta nova etapa són amb la varietat Subirat *Parent, molt característica de la zona de Tarragona i recuperada especialment per aquest projecte.

Un tracte tan delicat del raïm buscant la seva màxima expressió, obliga a un control del procés des del cep fins a l’ampolla on cada detall ha de ser cuidat, convertint-se en l’excel·lència, l’esforç i el respecte per l’entorn com a valors.

Els vins